Hagyja főzni, alkalmanként keverve, amíg a szósz meg nem egy kicsit megvastagodott.

sült zsálya levelek

ropogós sült fokhagymás chips

joghurt

pesto

sajtos pirítós krutonok

Alapvetően csak légy kreatív!

A pürált zöldséglevesek rendszeresen vannak a konyhánkban, főleg azért, mert olyan könnyű elkészíteni. Szinte mindig édesburgonyát használok, mert a.) Hozzáteszi a rostban gazdag komplex szénhidrátot, és a szénhidrátok nélküli étkezés nem teszi (vagy cselekedni) nagyon kedves b.) c.) Csomagolja az A, C -vitamint és a káliumot.

Hadd mondjam el, hogy úgy, hogy valaki, aki Dél -Karolinában él, Észak -Karolina növeli az abszolút legjobb édesburgonyát, ezért valószínűleg az, hogy ez az első számú édesburgonyatermelő állapot. Az észak-karolinai édespotato bizottság 1961 óta támogatja az állam termelőit. Édesburgonya egész évben. Görgessen le az aljára néhány kedvenc kreatív édesburgonya -receptemhez a blogból, vagy nézd meg ezt a szórakoztató videót az édesburgonya crostini számára! A Bizottság egy ajándékot rendez, ahol esélye van egy Vitamix turmixgép nagydíjak nyerésére, plusz még egy, hogy adjon egy családnak vagy barátnak! Írja be alább:

Rafflecopter ajándék

A receptre az egyszerű pörkölt édesburgonya és a karfiolleves receptjére, kattintson erre a linkre az Észak -Karolina Sweetpotato Bizottság webhelyéhez!

Kreatív édesburgonya receptek egész évben:

Fűszeres sült édesburgonya krumpli kesudió mártással mártással

sült lila édesburgonya miso vajjal < /p>

édesburgonya falafel naan csomagolása zöld chutney-vel

Ez a hangulatos krémes gnocchi tál vadonnal gombaokkal teljesen növényi alapú, egy selyem szószilkot használó gyógynövény-krém szósznak köszönhetően. A tökéletes tészta étel hideg időjárási hónapokhoz!

Ezt a bejegyzést selyem szponzorálta. Minden véleményem a sajátom. Köszönjük, hogy támogatta azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik ezt a blogot!

Úgy értem, csak megnézed azt a krémes jóság tálát? A gnocchi az én minden idők kedvenc tészta, ami azt jelenti, hogy a gnocchi az egyik kedvenc ételem. Néhány havonta úgy tűnik, hogy egy szezonális variációt hozok létre, amelyet ismételten eszünk, és ez az ünnepi idõszak ez a krémes gnocchi vad gombával. Ez egyszerű és kielégítő, egy olyan étel, amelyet nagyjából meg lehet készíteni, hogy a gnocchi víz forralásához szükséges. A gnocchi-t egy krémes, gyógynövényes krémmártással dobják el, amely éppen növényi alapú, az Amerika első számú növényi alapú italmárkájának köszönhetően-Silk®!

Most, mint tudod, ha hosszú ideig követte ezt a blogot, határozottan nem vagyok ellenállva a tejiparnak! De mint valaki, aki törődik a bolygóval, megpróbálom keresni a több növény beépítésének módját anélkül, hogy az ízlés feláldozná. Mivel a növényi alapú élelmiszerek és italok gyakran kevesebb erőforrást igényelnek a gyártáshoz, a kezelésük gyakran a bolygó általi egyszerűbb módja. Mivel a szója tej a táplálkozás szempontjából összehasonlítható a tejtermékkel, 5-9 gramm fehérjével, adagonként és jó kalcium- és D-vitamin forrással, ez egy egyszerű csere. Szeretem, hogy a vanília vagy a csokoládé ízesített szója tejüket kéznél tartsák az iváshoz vagy a turmixok készítéséhez, valamint az eredeti vagy édességet tartalmazó tartályhoz, mint például ez a gnocchi vadon élő gombákkal.

krémes gnocchi recept összetevők

gnocchi // A gnocchi egy olyan tészta, amely valóban alapvetően egy gombóc, liszttel és burgonyával készült. A krémes növényi alapú gnocchi receptben rendszeresen szárított boltot vásároltam, amely mindössze 2-3 perc alatt főzött vízben főz.

mogyoróhagymás // a mogyoróhagyma ugyanabban a családban van, mint a hagyma, a póréhagyma, a fokhagyma és a mogyoró, és úgy néz ki, mint a kis világos lila hagyma. Szeretem őket használni a szószok főzéséhez, mivel édesebb, mélyebb ízűek, mint a hagymák, és lágyabb textúrájuk van, amely szószokra bomlik. Nyugodtan használjon ¼ csésze finoman apróra vágott sárga hagymát, ha nincs kéznél a mogyoróhagyma.

Vadgombák // A gnocchi recept elkészítéséhez áruházat vásárolt, előzetesen szeletelt vegyes vadgomba, amely kagyló, cremini, shiitakes és rúzsákkal érkezett. Gyakran tartom a szárított vadgomba -keveréket a kezén, ami nagyszerű lenne ezt a receptet kamrai étkezésgé alakítani.

Sage & kakukkfű // A zsálya és a kakukkfű két kedvenc gyógynövényem a téli főzéshez. Mivel mindkettőnek erős íze van, általában csak egy kis mennyiséget fog használni a csomagból. Szeretem az extrákat a fagyasztóban tartani, ahol nagyon jól tartanak.

Fehérbor // A fehérbor hozzáadja az íz mélységét, és vágja a krém alapú szószok gazdagságát. Használjon ropogós, száraz fehérborot, hogy elkészítse ezt a receptet, mint például a Pinot Grigio vagy a Sauvignon Blanc.

Eredeti selyem szószilk // Az eredeti selyem szója tej a mártás gerince ennek a krémes növényi alapú gnocchi receptnek. Miközben szeretem más növényi alapú italokat, például a zabtejet, a kókusztejet és a mandulatejet (amelyek mindegyikét a selyem is készíti!), A SoyMilknek szép, semleges ízű és krémes textúrája van, ami tökéletes választást jelent az ízletes alkalmazásokhoz.

Hogyan készítsük el ezt a krémes gnocchi -t vad gomba receptjével

Ez a krémes gnocchi recept nem lehetett könnyebben felverni. Kevesebb, mint 30 percig tart, még egy lassú főzéshez is, mint én! Amíg a gnocchi víz felforrósodik, kezdje a mártással a mogyoróhagymát vajban (növényi vagy normál) pirítással. Az olívaolaj is tökéletesen jól működne! Miután meglágyult és áttetsző, adja hozzá a vad gombát. Miután a gomba enyhén arany és gyengéd, adjon hozzá fokhagymát és a gyógynövényeket, és főzzön egy percet, amíg illatos nem lesz. Hozzáadom a fokhagymát és a gyógynövényeket a pirítás vége felé, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nem égnek, mivel a fokhagyma kikapcsolt, keserű ízű lehet, ha túl megbarnul.

Ezután egy gyors deglaze van egy kis fehérborral. A deglazing egy olyan főzési technika, amely egy kis folyadékot használ a barnult bitek feloldására a serpenyő alján, ahol finom, karamellizált ízt tárolnak. Ezután adjunk hozzá egy kis lisztet, és főzzük egy percig, hogy levegyék a nyers szélét, mielőtt a szója tejbe áramolnánk. Főzzük néhány percig, amíg a szósz megvastagodik, majd keverje be a főtt gnocchi -t és a borsót, hogy melegítse! Ez a recept. Finom lenne a spenóttal is, amelyet a gombákkal ugyanabban az időben adhat hozzá – sokkal kevesebb időbe telik a főzés. Megcsinálhatod aprított karfiolot is, bár érdemes ezt hozzáadni a mogyoróhagymás előtt, mivel a főzés egy kicsit több időbe telik, és nem akarja, hogy a mogyoróhagymás időközben megégjen.

A fehérje növelése, hozzáadása (növényi vagy normál) kolbász vagy csirke. Ha kolbászt használ, egy édes olasz kiegészíti az ízeket itt. Először a szeletelt kolbászt vagy a csirkemell darabjait főzzem, távolítsam el és tegyem félre a recept többi részének elkészítéséhez, majd keverjük vissza a főtt kolbászot/csirkét a gnocchi és a borsó segítségével.

Ennek a krémes gnocchi receptnek a paradicsom-y verziójához adjon hozzá néhány evőkanál paradicsompasztát, miután hozzáadta a lisztet és a szója tejbe keverése előtt. Ez a krémmártást paradicsom ízű infúzióval tölti be!

Ha tetszik ez a krémes gnocchi recept, kövesse a vegetáriánus tészta ételeim Pinterest táblát, hogy további inspirációt kapjon.

krémes gnocchi vad gomba receptjével

szolgál: attól függ, mennyire éhes vagy!

1 evőkanál növényi vagy normál vaj

1 nagy mogyoróhagyma, finoman apróra vágott

8 uncia vadgombák, szeletelt

2 fokhagymás szegfűszeg, darált

1 evőkanál apróra vágott friss zsályalevelek

1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű levelek

¼ csésze száraz fehérbor

1 evőkanál liszt < /p>

1 csésze eredeti selyem szószilk

½ csésze fagyasztott borsó, leolvasztott

mikrogreensek, opcionális, garnethez

utasítások:

főzzük a gnocchi -t a csomagolás szerint. Tegye félre, amíg készen áll a használatra.

Melegítse a vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Megolvasztva adjunk hozzá mogyoróhagymát, és főzzük, amíg áttetsző, kb. 2-3 percig. Keverje hozzá a gombát, és főzze, amíg enyhén arany és gyengéd, kb. 5-7 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a zsályát és a kakukkfűt, és főzze, amíg illatos, kb. 1 percig.

Lassan öntsön be a bort, és az alján lévő barnult darabokat fakanállal vagy spatulával kaparja. Amikor a bor majdnem felszívódik, keverje hozzá a lisztet és főzze kb. 30-60 másodpercig, folyamatosan keverve. Lassan folytassa a szószilkot, folyamatosan keverve, amíg a liszt be nem épül a tejbe. Hagyja főzni, alkalmanként keverve, amíg a szósz kissé megvastagodik. Keverje hozzá a borsót és a főtt gnocchi -t, és főzze a melegítéshez. Ízesítsük ízlés szerint sóval és frissen repedt fekete borssal, és körettel a mikrogreensekkel, ha használják.

Ha tetszik ez a krémes gnocchi recept, akkor is tetszik:

serpenyőben sült gnocchi saláta csirke kolbászgal

krémes tavasz

nyári gnocchi bazsalikom barna vajjal

chai zabpehely fűszeres pirított körte a legkevésbé a téli reggeli! Főzzen hengerelt zabot chai infúziós mandula tejben, és tetejét fahéjjal és kardamommal fűszerezett szirupos körte. Teteje pirított dióval a ropogtatáshoz! Kiválóan alkalmas hideg téli reggelekre.

Amikor középiskolában voltam, a Starbucks bemutatta a chai teát. Gyorsan kissé szokássá alakult, mivel a bevásárlóközpontban a mozi melletti Starbucks a 9. osztályos hangout lett – a 90 -es évek végén. Nem tudom, miért, de azt hittem, hogy nagyon szeretek, hogy chai -t iszom a barátaim Frappuccinos felett. Azt hiszem, élelmiszer -sznob voltam, mielőtt az ételkultúra egy dolog volt ????

Azóta kidolgoztam egy kicsit több koffein szükségességét a Starbucks -sorrendben (és szeretném azt gondolni, hogy már el is gondolok, hogy elmaradtam az étel sznobery -jét) – De még mindig van sok nosztalgia a chai teához. Nincs semmi megnyugtatóbb, mint egy csésze forró mézes-édesített chai-t iszni egy hideg napon az ágyban.

A szokásos zabliszt átváltása egy inspiráció pillanatában úgy döntöttem, hogy zabot főzök mandula tejben, amelyet chai teával infúzáltak. Fantasztikus élet döntése. A meleg tál zab már egy nagyon hangulatos reggeli ebben az évszakban, de a chai fűszerek ezt a hangulatot egy teljesen új szintre vezetik. Adjon hozzá szirupos, karamellizált körtét a keverékhez, és megvan a kedvenc hideg időjárási reggeli a chai zabliszt receptjével, fűszeres pirított körtével.

Mi a chai tea?

chai valójában a tea hindi szó. Ez egy indiai tea, amelynek fűszeres, édes íze van, és jellemzően tej és víz kombinációjával főzik, tehát szuper krémes! A

chai teát hagyományosan fekete teával készítik, kardamommal, fahéjjal, szegfűszeggel és gyömbérrel. Fűszeres, pirított körte melletti finom ízű és táplálkozási előnyöket ad ehhez a chai zabliszthez. A tea elősegítheti a stressz csökkentését a kortizolszint csökkentésével. A kardamom és a gyömbér elősegíti a bél motilitását, és további olvasmány előnyös az emésztéshez, és a fahéj elősegítheti a vércukorszint csökkentését. A fűszerek olyan nagyszerű példa a pozitív táplálkozásra, az ízlés és táplálkozás hozzáadásával az élelmiszerekhez.

Van egy pár divatos chai tea a házban, de nem használnám őket ebben a receptben. Olyan, mintha nem töltené ki a legszebb üveg bort a főzéshez, de még mindig azt akarja, hogy igyon. Kedvenceim a Tazo, a Trader Joe’s és a Yogi Chai Rooibos.

Tippek a zabliszt főzéséhez

Néhány tipp a zabliszt főzéséhez – tippek, amelyeket megtanultam a rossz zabliszt készítéséből, sok -sok évig. Első és legfontosabb: ne felejtsd el hozzáadni egy csipet sót a vízhez, ami elősegíti a zab ízesítését. Enélkül a zab ízléses lesz, még akkor is, ha utána szélesíti őket. Ezenkívül feltétlenül forraljon a zabot. Ez elősegíti a krémes textúrát, míg a forrás miatt a zab íze van. Amit általában csinálok, keverje össze a zabot, a folyadékot és egy csipet sót egy edényben, melegen közepes lángon, és főzzük, amíg krémes és gyengéd, csak alkalmanként keverve. Kicsit több időbe telik, de amíg főz, általában becsomagolom az ebédet és a harapnivalókat, és elolvastam a hírt (ok, rendben. Miközben ellenőrzem az Instagram -ot).

Ez a recept négyet (ish) szolgál fel. Mindig habozom a méretek kiszolgálását, mert bár ez hasznos a tervezéshez, a kiszolgálás nem feltétlenül, hogy mennyit kell enni – csak a tested tudja, mennyire fog kielégíteni a pillanatban. Ha van maradék zabja, melegítse vissza másnap a mikrohullámú sütőben, vagy egy kis edényben, egy kicsit több mandula tejjel, hogy újra krémes legyen.

Ezt a receptet eredetileg 2015. januárban tették közzé. A képeket és a szövegeket frissítették, hogy a lehető legjobb tartalmat biztosítsák.

chai zabliszt fűszeres, pirított körte receptjével

4ish -t szolgál fel, attól függően, hogy milyen éhes vagy

Összetevők

4 csésze választott tej

4 chai teazsák

2 teáskanál méz

2 csésze hengerelt zab

Topping:

1 evőkanál evőkanál Vaj

2 körte, felére csökkent, fúrott és szeletelt

1/4 csésze pirított dió

Honey, a

utasítások tálalásához

Kombinálja a tejet, a teazsákokat és a mézet egy közepes edényben. Melegítse közepes hőn, amíg a tej párolódik. Hagyja, hogy a tea újabb 2-3 percig infúzusson, majd egy réselt kanál segítségével haljon ki a teássákokat, és dobja el. Adjunk hozzá zabot és főzzük, a lehető legkevesebb keveréssel, amíg a zab nem lesz gyengéd, kb. 10 percig.

Amíg a zab főz, melegítse a vajat egy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá körte és 5 percet pirítsuk, amíg el nem szabadítania a gyümölcsleveket. Keverje hozzá a cukrot, a fahéjat és a kardamont, és folytassa a pirítást, amíg a körte szirupos, gyengéd és arany.

További zabliszt receptek:

áfonya alma magas fehérjetartalmú zabliszt

kókuszdió gyömbér dátuma zabliszt

matcha kókuszpántos zabkáska tál

A legjobb apróra vágott oldalsaláta recept! Ez nem a szokásos unalmas régi oldalsaláta, csak paradicsommal és uborkával. Ez az egyszerű, apróra vágott oldalsaláta apróra vágott zöldekkel készül, ropogós retek és uborka, éles cheddar, krémes avokádó és diófélék pirított dióval, mustár borítóval. Hozd ezt az apróra vágott oldalsalátát a következő főzésbe! Minden harapásban minden jó cucc van benne! Ez a legjobb apróra vágott oldalsaláta ilyen receptje, amelyre újra és újra visszatérsz, mert jól párosul minden fő ételhez a szendvicsektől a grillezett húsokig a vegetáriánus tészta ételekig!

Ez az én apróra vágott salátám, amelyet Jamie Oliver receptéből adaptálnak. Ezt egy egyszerű főételként készítem, ropogós, teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy házi készítésű vegetáriánus pattyával vagy egyszerű köretként. Annak ellenére, hogy ez egy oldalsaláta, még mindig meglehetősen töltelék, mivel szép adagot kap az avokádóból, pirított dióból, sajtból és öntettel. A sült csirkéből vagy csicseriborsóból több fehérjével is összerakhatja. Szeretem ezt a salátát szárított áfonya vagy cseresznye mellett is, hogy egy kis esési ízt kapjon.

fejezze be ezt a salátát úgy, hogy dobja el ebben az egyszerű házi szőlősökben. A saláta megfelelő öltözködésének trükköm az, hogy a tálaló tál aljára keverjük fel, hozzáadom az összetevőket, majd az egészet a kezével dobd el. Gondoskodik arról, hogy az összes zöld könnyedén öltözött és bevonva legyen, szemben a végén öntéssel, ami gyakran egy csomó és nedves salátához vezet, egyenetlenül bevont zöldekkel.